明日葉製品
明日葉ってなに?
明日葉はせり科の植物で､学名ｱﾝｼﾞｪﾘｶ・ｹｲｽｹｲという多年生草木の一種です｡
原産は伊豆七島で､紀伊半島から房総半島までの本州の海岸沿いに自生します｡
明日葉を多食してきた伊豆諸島の住民が長命であったことから｢長寿草｣とも呼ばれ､俗に｢今日摘んでも明日にはもう芽がでてくる｣と言われるほど､生命力の強い健康野菜として重宝されています｡(-o-;)
学名のｱﾝｼﾞｪﾘｶはﾗﾃﾝ語で｢天使｣を意味しています｡栽培して3年目の秋に白い花をたくさんつけますが､その花の咲き方が天使の頭の上にのっているﾘﾝｸﾞに似ているという説､同じ属の植物に薬用とされるものが多く､天使がくれた贈り物という説など､その名の由来は諸説あります｡
